Ingrédients:2 tasses de couscous cuit froid
1 bte de petits maïs
1 bte de pois chiches
100 grammes de salade Mesclun
épices à salade au choix
sel
1 bouquet d'échalottes
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Mélanger tous les ingrédients en finissant par l'huile et le vinaigre.
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