Boulettes de veau

Cette recette est un succès. Elle a beaucoup de goût.

INGRÉDIENTS

1 lbs de veau haché très maigre

1/2 tasse de riz non cuit

1/2 tasse d'eau

1/2 tasse d'oignons hachés finement

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de sel de céleri

1/8 c. à thé de poudre d'ail

1/8 c. à thé de poivre

15 onces de sauce aux tomates «Hunt»

1 tasse d'eau

2 c. à thé de sauce Worchestershire

La recette:

Faire chauffer le four à 350 F . Mélanger les premiers ingrédients.
Faire des boulettes. Disposer dans un plat allant au four.

Mélanger les autres ingrédients et verser sur les boulettes.

Faire cuire pendant 45 minutes à couvert et ensuite 15 minutes à découvert.

Source: Mincavi