Lasagne italienne de Mario

Ingrédients:

1/2 Piment vert
2 livres de boeuf haché
1 oignon en cube
2 branches de céleri en cubes
2 gousses d'ail finement hachées
1 boîte de tomates en dés 28 oz
1 boîte de crème de tomate 10 oz
1 boîte de pâte de tomate 6 oz
1 boîte de sauce tomate 10 oz
3 c. à soupe de Ketchup
3 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de sauce piquante
1 pincée de piments broyés
1 pincée de basilic
1 pincée d'origan
1 pincée d'épices italiennes
1 pincée de sel d'ail
1 pincée de sel d'oignon
2 feuilles de Laurier
Poivre et sel au goût.

16 lanières de lasagne
1 contenant de fromage cottage
1 brique de Mozzarella
1 petit cube râpé de parmesan ou emmental

30 à 40 rondelles de pepperroni Mikes

Mettre la lasagne au four pendant 20 minutes à 350 degrés F.

Sortir et garnir de fromage.

Remettre au four à Broil environ 5 minutes

Garnir de persil et de paprika

Servir