Petits pain à la viande de Monsieur Jacques

Sauce:

2 livres de steak haché
3 oignons hachés
huile d'olive
sel d'ail
Sel d'oignon
poivre

Faire revenir les oignons dans l'huile et les retirer.
Garder l'huile. Prendre le steak haché et recouvrir une surface de poivre.
Mettre le steak sur la face poivrée dans la poele et rajouter les oignons.
Faire revenir tranquillement. Ajouter

1/2 bouteille de sauce chili
2 c. à soupe de sauce HP
2 c. à soupe de Sauce 57 Heinz
1 c. à thé de tabasco
1/2 c. à thé de clou de girofle mouflu.

Servir dans des pain hot dog et y ajouter des oignons crus hachés.